Craft Bartender - Pablo Pastinante

Craft Bartender

Manual de ingredientes de barra y como prepararlos.

Craft Bartender es el primer libro que aborda la temática de la producción de ingredientes de barra de una forma global y simple de entender.

Escrito en español, es la herramienta ideal para bartenders, gastronómicos y amantes de los cocktails que buscan elevar la coctelería al siguiente nivel y aprender los secretos para crear los mejores tragos.

Libro Físico.

Consta de 340 paginas ilustradas y a color.

Mas de 70 ingredientes, fermentaciones y técnicas utilizadas para la creación de cocteles,(Syrups, Cordiales, Shrubs, Bitter, Vermouth y mucho más...) todas explicadas y acompañadas con una receta de cada preparación y una receta de un cocktail a modo de ejemplo.