PATA DE JAMON IBERICO 5J

PESO DE PATA PUBLICADA ES DE 6,890 KG

5J es el jamón de bellota 100% ibérico más exclusivo del mercado ORIGEN ESPAÑOL

5J se caracteriza  siempre por mantener la pureza de la raza 100% ibérica. Todos nuestros cerdos tienen madres y padres 100% ibéricos y están controlados y registrados en el libro genealógico oficial de AECERIBER. Además, en Cinco Jotas se elevan los estándares que marca la Norma del Ibérico.La manera óptima de apreciar todos los sabores y aromas del mejor jamón ibérico es con una fina loncha perfectamente cortada a cuchillo. En ella se aprecia el veteado de la grasa, el característico brillo provocado por los ácidos grasos presentes en el jamón 100% ibérico, y unos aromas a notas dulces y de umami que no aparecen en otra categoría de jamones. La textura en boca que sentimos al degustar un jamón Cinco Jotas de bellota 100% ibérico es untuosa, jugosa, limpia. Una sensación que te invita a seguir degustándolo.

El mejor legado de una marca que lleva 140 años con la excelencia

Un producto sin igual elaborado de cerdo ibérico criado en libertad en las Dehesas del suroeste peninsular. El único jamón que conserva la pureza y unicidad de la raza de la que procede y que, a la vez libera texturas y aromas que conquistan a los paladares más exigentes.