Chateau Chantal elabora quesos del mundo, con los mejores ingredientes y cuidando hasta el último detalle del proceso de elaboración. Dentro de la familia de quesos llenos de carácter se encuentran los quesos franceses por excelencia brie y camembert y el queso edam holandés ahumado en la Patagonia. El brie es el queso francés por excelencia, de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. Se elabora en forma de rueda. Puede tomarse como aperitivo o como postre, en tablas de quesos, en sándwich y acompañado por pan.
